Botok Roti Kuliner Cirebon Yang Menggoyang Lidah

Ada yang tahu apa itu Botok Roti??

Botok Roti adalah makanan khas Cirebon.

Ya...makanan ini khas cirebon yang enak. Kuliner ringan yang mempunyai rasa manis. Jajanan ini paling laku diserbu saat bulan puasa. Untuk takjil setelah kita berpuasa seharian. Karna makanan manis - manis paling ampuh untuk mengembalikan kondisi tubuh yang hilang karna puasa.

Tak heran makanan botok roti paling laris manis diserbu masyarakat Cirebon sebagai pembuka atau takjil dibulan puasa.

Botok roti adalah cemilan yang terbuat dari roti tawar dipadu padankan dengan kolang kaling dan diberi irisan kelapa muda dan juga nangka serta ditambah dengan gula jawa atau gula pasir, susu dan juga santan kemudian di bungkus didalam daun pisang dan dikukus. Kebayang kan rasanya yang manis, gurih dan lezat ini.

Botok roti juga mempunyai ciri khas yang wangi dan harum, menggugah selera.

Hmmmm.... yummy....

Inilah yang menjadikan botok roti memiliki cita rasa yang khas.

Kuliner ringan ini banyak kita temui di Cirebon, dijalan- jalan atau tempat keramaian saat menjelang buka puasa. 

Eits....tapi jangan salah ya...selain di bulan puasa kita tetap bisa mencicipi makanan ringan ini loh...

Ya...botok roti banyak dijual di rumah makan ataupun restoran di Cirebon.

Sebagai makanan pembuka, pemilik warung menyediakan kuliner ringan ini. Saya selalu menyempatkan diri untuk menikmati kuliner ringan ini saat saya berkunjung ke kota Cirebon. Dan rasa kangen saya pada makanan ini sudah terobati saat saya kemaren berkunjung ke kota kelahiran suami saya di Cirebon.

Enak, manis, harum dan lezat ini makanan yang sangat murah meriah. Meski murah meriah tapi rasanya sangat menggugah selera.

Jadi kalau anda jalan- jalan ke kota udang sempatkan diri untuk mampir dan menikmati kuliner ringan ini. 

Pasti ketagihan  dengan rasanya yang aduhai dilidah.

Karna makanan ringan ini susah kita temui di tempat lain apalagi di jakarta.

Nah...ayo...siapkan diri anda untuk mencicipi botok roti yang rasanya aduhai ini. Kuliner Indonesia memang penuh ragamnya dan rasanya hmmm...kuliner Indonesia menggoyang lidah dan pastinya rasanya ngangenin deh....

Senin 24 Juli 2017

tinapurbo@gmail.com